Вы подписаны! Спасибо!

Вы не ввели email, либо ввели его неправильно!

RU / EN
НКТ «Биотехнологии»
Российский Национальный Контактный Центр «Биотехнологии, сельское, лесное, рыбное хозяйство, пищевая безопасность и биоэкономика»

Архив новостей

11.12.2018

В последнее десятилетие все более жесткие требования предъявляются к качеству пищевой продукции. При этом принципиальное значение имеет оперативность получения и достоверность информации о наличие в сырье и продуктах питания различных токсичных соединений.

В основе работы этих тест-систем лежит высокоспецифичное взаимодействие антиген-антитело. Антитела – это белковые компоненты крови, которые используются в иммунной защите организма от чужеродных соединений. Именно это свойство позволяет тест-системам выявлять нанограммовые количества токсиканта в присутствии множества других веществ, содержащихся в пище.

Эффективность применения тест-систем обеспечивает реализуемый в них принцип иммунохроматографии. Все реагенты, необходимые для выявления токсиканта, заранее нанесены на мембраны тест-полоски. Достаточно окунуть тест-полоску в пробу, чтобы началось движение по ней жидкости и развитие аналитических реакций. В результате иммунохроматографии на тест-полоске появляются видимые невооруженным глазом окрашенные линии, количество и расположение которых свидетельствует о наличии или отсутствии определяемого соединения.

Наряду с расширением ряда выявляемых соединений, коллектив лаборатории решает ряд исследовательских задач: как снизить предел детекции тест-систем, как с помощью одной тест-полоски обнаруживать сразу несколько соединений, как правильно учитывать при тестировании структурно близкие вещества.

Для разработки тест-систем ученые получили грант от Российского научного фонда. Важным элементом работы коллектива является взаимодействие с отечественными производителями биоаналитических тестов, обеспечивающее основу для продвижения разработок в практику.

Тест-системы позволяют проводить быстрый контроль продукции на любом этапе цепочки «от фермы до потребителя», не требуя для этого дополнительных реактивов и оборудования. Разработанные тест-системы обеспечивают быстрый и чувствительный контроль ряда распространенных и опасных для здоровья пестицидов, грибных токсинов, выявление в продукции животноводства антибиотиков, мониторинг присутствия различных техногенных загрязнителей.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          


Лаборатории иммунобиохимии ФИЦ Биотехнологии РАН

 


Версия для печати

Возврат к списку

В фокусе